70 レストラン
ホテルの最上階で日本の職人技が光るフレンチを堪能
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
酢飯の酸味と旨みが繊細に響く鮨店、蒸し鮑も絶品
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
薪火料理と厳選ワインが織りなす和魂洋才フレンチ
元カンテサンススーシェフが振るう自然派フレンチ
香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
和中の石木が織りなす空間で、シグネチャー中国料理
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供