26 레스토랑
갓 갓 태어난 재래종 메밀과 채소 전채를 나무의 따뜻함 넘치는 은신처에서
100년 전통의 깊은 맛, 카츠레츠와 탄 스튜의 진수
제철 식재료와 아소 아카우를 카이세키 요리 기법으로 정성껏 완성한 고급 양식 레스토랑
프랑스 요리를 이끄는 거장이 접시에 그려내는 예술과 미각의 절정
발효 호퍼를 주역으로 한 향기로운 코스 요리
남부 프랑스의 정통 기법으로 완성한 파리 뒷골목의 정취를 담은 비스트로