26 레스토랑
제철 식재료와 아소 아카우를 카이세키 요리 기법으로 정성껏 완성한 고급 양식 레스토랑
100년 전통의 깊은 맛, 카츠레츠와 탄 스튜의 진수
갓 갓 태어난 재래종 메밀과 채소 전채를 나무의 따뜻함 넘치는 은신처에서
남부 프랑스의 정통 기법으로 완성한 파리 뒷골목의 정취를 담은 비스트로
엄선한 아오모리 식재료를 기반으로 자유로운 아이디어를 담아 완성한 독창적 프렌치
세계적 셰프 조엘 로부숑의 정통 기법으로 누구나 편안히 맛보는 비스트로