120 レストラン
日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
海鮮を主役にトリュフ、キャビアを添えた創作和食
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
鮨と日本料理の技を活かし、旬の美味を少しずつ気軽に
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
おでん&仏の技法を掛け合わせた、新感覚おでん
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
最小限の調理で食材本来の味を活かす日本料理店
お酒の嗜好を踏まえた、品数豊かな少量料理の和食店