124 レストラン
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
選りすぐりの食材を生かした、季節感あふれる料理
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
鮨と日本料理の技を活かし、旬の美味を少しずつ気軽に
名店「すゑとみ」の歴史を継承。新旧融合の和食を堪能
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
季節の移ろいを感じる料理の数々は茶懐石が原点
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
最小限の調理で食材本来の味を活かす日本料理店
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
こだわりの出汁と新鮮食材で彩る非日常の贅沢船旅
石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける