114 レストラン
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
名店「すゑとみ」の歴史を継承。新旧融合の和食を堪能
季節の移ろいを感じる料理の数々は茶懐石が原点
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
クセがなく濃厚なうまみが凝縮されたすっぽん料理
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
最小限の調理で食材本来の味を活かす日本料理店
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
お酒の嗜好を踏まえた、品数豊かな少量料理の和食店
産地と食材にこだわった季節をいただく日本料理店
石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店
石臼碾き手打ちの香り立つ蕎麦をコースで