106 レストラン
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
四季折々の風情を月替わりの懐石を和空間で
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
こだわりの出汁と新鮮食材で彩る非日常の贅沢船旅
石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店
和牛の部位別調理と贅沢食材、看板メニューはタン
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
最小限の調理で食材本来の味を活かす日本料理店
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
特別クルーズで楽しむ、懐石と日本酒の極上ペアリング
おでん&仏の技法を掛け合わせた、新感覚おでん
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
お酒の嗜好を踏まえた、品数豊かな少量料理の和食店
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店