114 レストラン
おでん＆仏の技法を掛け合わせた、新感覚おでん
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
看板料理なし、毎月変わるお客様に寄り添う料理
季節料理とワイン・日本酒・お茶のペアリングを堪能
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
こだわりの出汁と新鮮食材で彩る非日常の贅沢船旅
出汁や調理法にこだわった趣向を凝らした懐石料理
四季折々の風情を月替わりの懐石を和空間で
京料理ベースの懐石を、芸術品のような器で味わえる