729 レストラン
浅草らしさを随所に感じる独創性溢れるモダンフレンチ
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
西麻布のネオトラットリア、アラカルトと200種ワイン
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
侘び寂びを感じる空間で味わう、香りと温度が絶妙な鮨
魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード
旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨
ロブションのDNAを受け継ぐ伝統と革新のフレンチ
養殖ふぐを熟成し旨み凝縮、従来と一線を画す店
香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華
塩胡椒なしの炭火炉焼シャトーブリアンを楽しめる
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
四季の恵みを生かした鮨を竹が彩る空間で味わえる
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
伝統技と革新を融合、素材と酢に徹底的にこだわる鮨
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
仏日の有名店で腕を磨いたシェフが紡ぐ渾身のフレンチ
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン