694 レストラン
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
慣れ親しむ料理を再構築するモラキュラー料理店
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
A restaurant that focuses on authenticity, with a focus on broth and ingredients
スペインの郷土料理、ロゼワインのペアリングも堪能
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
世界で初めてミシュランの星を獲得した珠玉の一杯
江戸川橋で百八十年続く秘伝のタレが自慢の老舗
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
厳選40ヶ月長期肥育完熟近江牛と美酒を堪能する焼肉店
和牛と産直野菜の窯焼きグリルをワインと共に堪能できる
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
希少食材とブランド和牛が織りなす特別割烹料理
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ