731 レストラン
市松の技を受け継ぎ、比内地鶏を丁寧に焼き上げる
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
「鳥しき」分店、強火の近火で旨味を閉じ込める
日本料理の巨匠が手がける芸術的な懐石料理を味わう
伊達鶏ベースの地鶏を使い、肉汁を閉じ込めた絶品焼鳥
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
沖縄と東京湾の旬を揚げる、恵みを味わう天ぷら店
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
近江牛等を使った、和とフレンチが融合するモダン割烹
生食許可店で味わうユッケと牛刺し、多彩な和牛料理
多彩な調理法で引き出す日本最高峰の神戸牛を堪能。
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
コース直前に捌いた地鶏を使った職人技が光る焼鳥
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
フルーツを贅沢に使った名物の冷製パスタを堪能
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
世界初の”近江牛の雌のジューシーなTボーンステーキ”を楽しめる
フォアグラなど高級食材を遊び心ある料理で楽しむ