668 レストラン
忍者の隠れ里で"おもてなし"の秘術を
フレンチと中国の技が織りなす一皿とペアリングを堪能
伊達鶏ベースの地鶏を使い、肉汁を閉じ込めた絶品焼鳥
熟成鮪と無添加手作り一品日本料理も楽しめる鮨
「鳥しき」分店、強火の近火で旨味を閉じ込める
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
魚の鮮度と旨味を極め、独自のシャリで握る至高の鮨
「鮨なんば」で修業、素材と温度にこだわる季節の鮨
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
沖縄と東京湾の旬を揚げる、恵みを味わう天ぷら店
「久兵衛・鮨あらい」で研鑽、旨さ引き出す酢とシャリ
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨
旬の贅沢素材を活かし、最小限で魅せる懐石
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で