630 レストラン
4年の試作を経て誕生した濃厚魚介鶏白湯ラーメンを堪能
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
受け継ぐ器と秘伝のタレ、四代続く鰻の名店
串に刺さない焼鳥、名店「鳥しき」公認の鶏料理店
すし匠の技が光る、にぎりとツマミを織り交ぜた鮨
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
熟成利尻昆布と削りたて鰹のだしで味わう京懐石
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
沖縄と東京湾の旬を揚げる、恵みを味わう天ぷら店
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨
日本酒ソムリエが提案する酒とこだわりシャリの鮨
A5神戸ビーフを贅沢に味わう、レトロ空間の鉄板焼き
鉄板焼きと炭火焼で銘柄牛や最高級和牛を堪能
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨