668 レストラン
卵不使用の薄衣と季節油が織りなす繊細天ぷら
火と土地の記憶を皿に宿す、新感覚の日本食体験
炭火で火入れした旬野菜を土器で味わう独自の食体験
品質にこだわったA5黒毛和牛と厳選食材を味わう
在来種トウモロコシを自家製粉、焼きたてタコスを楽しめる
五感で楽しむカウンターと炉窯が魅せる極上中国料理
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ
京野菜と厳選米、匠の技をカウンターで堪能
イタリアの母の味を礎に日伊の食文化が調和する味わい
数種のフォンが生む透明な旨味と香りを味わう一皿
NYスタイル、熟成ブラックアンガスの贅沢ステーキ
フォアグラなど高級食材を遊び心ある料理で楽しむ
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
季節のフルーツと濃縮トマトが彩る冷製パスタを堪能
菊乃井出身の大将が握る、気軽に楽しむ江戸前鮨
ハンター資格を持つオーナーのこだわりのジビエが自慢
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
砂糖不使用のガリと薬味巻き、正統派江戸前鮨
各地の希少食材を独自の感性で仕立てる一皿を提供