107 レストラン
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
厳選ワインと楽しむ、和テイストな現代フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成
お好みの一皿を、好きなだけ味わえるイタリアン
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
鮨と日本料理の技を活かし、旬の美味を少しずつ気軽に
すし匠で研鑽を積んだ職人が握る、熟成江戸前鮨の真髄
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
「カンテサンス」で研鑽、 厳選素材を昇華フレンチ
中華×伊×唯一無二の革新おまかせコースを堪能
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
軍鶏の旨味と香り高い醤油が調和する、極上の一杯を
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
自然と向き合い紡ぐ、感性あふれる野菜イタリアン
四季の恵みを生かした鮨を竹が彩る空間で味わえる
熊本・天草の豊かな海の幸を独自性のある鮨を楽しめる
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に