729 レストラン
朝締めホルモンと厳選ワインの創作ホルモン料理
パリ出身シェフが古典技法を現代の感性で描く一皿
日本料理の名店シェフ監修の技あり絶品とんかつ専門店
フォアグラなど高級食材を遊び心ある料理で楽しむ
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
オールインクルーシブで極上の鮨と酒を堪能できる
季節のフルーツと濃縮トマトが彩る冷製パスタを堪能
佐賀牛や旬の天然魚を土鍋ご飯と共に楽しむ日本料理店
厳選した黒毛和牛と最旬の産地からの恵みをうかい料理としてお楽しみいただけます。
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
江戸前寿司の真髄を味わえる銀座の隠れ家的鮨店
フレンチと中国の技が織りなす一皿とペアリングを堪能
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
大阪の老舗「きじ」の味を受け継ぐお好み焼きを堪能
鮪と十割蕎麦、シャンパーニュが響き合う一軒
生産者からこだわる地鶏と旬の野菜を極上の串
低温で揚げる軽やかな食感の白いとんかつ
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
「はっこく」立ち上げ支えた、香り広がる上品江戸前鮨