630 レストラン
魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード
かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる
極上ホルモンと和牛が揃う隠れ家焼肉ホルモン料理店
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
石臼碾き手打ちの香り立つ蕎麦をコースで
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
世界を旅した店主が魅せる、新たなスパイス料理
発酵ホッパーを主役に据えた香り立つコース料理
三種の米と酢で仕立てる、素材際立つ久兵衛出身鮨
和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン
鮨店の常識を覆し炉端焼きを取り入れた特別な食体験を
侘び寂びを感じる空間で味わう、香りと温度が絶妙な鮨
自家製発酵調味料と身近な食材で創るイタリア料理
多彩な調理法で織りなす日本料理と和牛の魅力を楽しむ
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
季節料理とワイン・日本酒・お茶のペアリングを堪能
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる