731 レストラン
幻の“蔦赤地鶏”を使用した職人仕込みの絶品串
シェフ自作の器と和の要素を織り交ぜたイタリア料理を堪能
オールインクルーシブで極上の鮨と酒を堪能できる
奈良漬を添えた煮穴子握りと赤酢・白酢シャリを堪能
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
広東料理をベースに中国各地の多彩な味を楽しめるお店
六本木の地下で味わうフレンチの隠れ家レストラン
鮮度管理と低温熟成で旨味を引き出す握りを提供
イタリアの母の味を礎に日伊の食文化が調和する味わい
フレンチと和食、二人の料理人が仕立てる自由な一皿
37階からの眺望と正統派広東料理を味わうダイニング
江戸前寿司の真髄を味わえる銀座の隠れ家的鮨店
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
砂糖不使用のガリと薬味巻き、正統派江戸前鮨
佐賀牛や旬の天然魚を土鍋ご飯と共に楽しむ日本料理店
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ
下町で地元の人が通う居酒屋を巡る食体験ツアー