717 レストラン
東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー
火と香りで素材の魅力を引き出す、職人仕立ての一皿
歴史を継ぐ秘伝のタレと、旨みを深めた熟成鰻の白焼き
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
ウニや黒トリュフも楽しめる6種の締めパスタを堪能
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石
季節料理とワイン・日本酒・お茶のペアリングを堪能
石臼碾き手打ちの香り立つ蕎麦をコースで
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
国産ジビエと峯村牛を味わう上質な和フレンチ
クラシカルなフランス料理とヴィンテージワインの店
厳選銘柄鶏の上質な焼鳥をワインのマリアージュと共に
厳選素材と酢飯の絶妙な調和、口でほろりと崩れる鮨
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店