729 レストラン
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
奈良漬を添えた煮穴子握りと赤酢・白酢シャリを堪能
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
広東料理をベースに中国各地の多彩な味を楽しめるお店
六本木の地下で味わうフレンチの隠れ家レストラン
鮮度管理と低温熟成で旨味を引き出す握りを提供
フレンチと和食、二人の料理人が仕立てる自由な一皿
イタリアの母の味を礎に日伊の食文化が調和する味わい
37階からの眺望と正統派広東料理を味わうダイニング
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
砂糖不使用のガリと薬味巻き、正統派江戸前鮨
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
下町で地元の人が通う居酒屋を巡る食体験ツアー
熊本直送の馬肉とワインを完全個室空間で楽しめる
美と健康を叶える厳選野菜が彩るヘルシーな美食体験。
各地の希少食材を独自の感性で仕立てる一皿を提供