630 レストラン
季節料理とワイン・日本酒・お茶のペアリングを堪能
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
シンプルな中にも工夫が凝らされたイタリアン
旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨
ヴィーガンメニューが揃う、香り高い手打ちと日本酒
産地・品種・畑にこだわり個性も引き出す正統派そば
鮮魚を主役にした、和×メキシコの創作タコス
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける
食べて観て体験！相撲文化を楽しむ迫力のエンタメ空間
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
珠玉の一貫と厳選ワインが奏でる日本料理人の妙味
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
日本料理の技と2種の胡麻油で素材の個性を引き出す天ぷら
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
厳選うにの逸品と酢飯の絶妙なハーモニー鮨
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹