70 레스토랑
세계를 무대로 연마한 기술과 숙성 노하우가 돋보이는 에도마에 스시 전문점
제철 신선 식재료의 맛과 향을 섬세하고 정교한 조리 기술로 살려 한 접시에 완성한 정통 요리
마모토와 아마쿠사에서 엄선한 신선한 해산물을 사용해 셰프의 독창적 감각으로 완성한 스시
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
신선한 제철 식재료와 프렌치 조리 기술을 결합해 현대적 감각으로 재해석한 프렌치 요리
재료마다 최적의 기름 온도로 튀겨 완성되는 바삭한 해산물 텐푸라
라이브감 넘치는 백토의 장작 가마로, 소재의 맛을 응축.
나폴리 전통과 일본의 감칠맛이 어우러진 새로운 이탈리안
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
전통과 현대의 융합. 본고장 오스트리아의 미식을 만끽하세요