70 레스토랑
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
한 번의 테이블 회전제로 여유롭게 즐기는 스시 경력 35년의 에도마에 스시 전문점
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
기름과 온도로 살린 재료의 자연 단맛, 바삭한 텐푸라 요리 전문점
화학 조미료를 배제하고 약선 요리법을 접목하여 건강과 맛을 모두 살린 정통 쓰촨 요리 전문점
계절마다 다른 바다의 맛과 술의 조화를 섬세하게 빚어낸 일본 요리
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
일본 요리의 고전적 기법과 현대적 감각을 아우르며 재해석한 프렌치 요리
파리와 미쉐린 스타 레스토랑 나리사와에서 수련한 셰프의 프렌치 요리
나폴리 전통과 일본의 감칠맛이 어우러진 새로운 이탈리안
이시카와 그룹의 노하우로 일본, 서양, 중국의 다양한 조리 기법을 결합한 창의적 일본 요리
일본 각지의 제철 식재료를 활용해 클래식한 기법으로 완성한 세련된 미식가를 위한 프렌치 요리
세계를 무대로 연마한 기술과 숙성 노하우가 돋보이는 에도마에 스시 전문점