147 レストラン
バルセロナ育ちシェフの和欧融合料理とアルマーニ空間
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
多彩な食材を重ね、香りと食感を際立たせる日本料理
品質も鮮度も抜群の自慢の逸品を集めた江戸前鮨
銀座久兵衛で修業、口の中でほどける江戸前鮨
「青空」で研鑽、羽釜炊きの酢飯が織りなす江戸前鮨
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
会員制バーで約300種の熟成ワインとフランス料理を堪能
全国230の漁港から直送、希少魚が楽しめる江戸前鮨
ライブ感溢れる白土の薪窯で、素材の旨みを凝縮。
国産銘柄牛や旬の魚介を、目の前で楽しむ鉄板焼き
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
江戸前鮨の技と革新が融合する、隠れ家鮨店
季節の移ろいを感じる料理の数々は茶懐石が原点
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる