246 レストラン
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
伝統技と革新を融合、素材と酢に徹底的にこだわる鮨
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
養殖ふぐを熟成し旨み凝縮、従来と一線を画す店
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店