259 레스토랑
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
붉은색과 흰색 샤리를 번갈아 사용하는 니기리와 츠마미를 즐기는 스시 코스
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
‘고주(小十)’의 계보.백미밥, 솥밥, 장어덮밥으로 이어지는 미식.
꼬치 없이도 즐기는 독창적 야키토리, 명점 「토리시키」 공인 장인이 선보이는 정통 닭 요리
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
자랑의 국물과 비장탄이 만들어내는, 깊은 일식 체험
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
일본과 동남아시아의 감각이 빛나는 혁신적인 베트남 요리와 소믈리에가 엄선한 와인
조엘 로브션 출신 요리사의 향기로운 한 접시
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
해산물과 코코넛이 향기로운 케랄라의 부드러운 서울 음식
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
오쿠쿠지 샤모(軍鶏) 를 숯불로 완성하는, 명점 출신 장인의 야키토리
100년 전통의 깊은 맛, 카츠레츠와 탄 스튜의 진수
기름과 온도로 살린 재료의 자연 단맛, 바삭한 텐푸라 요리 전문점
화학 조미료를 배제하고 약선 요리법을 접목하여 건강과 맛을 모두 살린 정통 쓰촨 요리 전문점