257 레스토랑
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
전통 장어 기술 × 프렌치 에센스가 빛나는 가게
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
세심한 장인의 솜씨가 깃든 니기리와 츠마미, 두 코스로 만나는 일본 스시의 진수
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화