259 레스토랑
전통 고택에서 만나는 일본과 아시아가 빚어낸 프렌치 혁신
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
한 번의 테이블 회전제로 여유롭게 즐기는 스시 경력 35년의 에도마에 스시 전문점
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
츠키지에서 직송되는 신선한 식재료로 프랑스 전통 기법을 충실히 담아낸 본격 프렌치 레스토랑
세계계 7성급이 다루는 최고급의 본격 중화와 특별공간
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
프랑스 삼성 요리사가 다루는 그릴 가스트로노미
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간