246 레스토랑
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
프랑스 수련 셰프의 담백한 미식을 맛볼 수 있는 프렌치 레스토랑
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화
고전적인 프랑스 요리와 빈티지 와인을 만날 수 있는 레스토랑
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽