642 레스토랑
산지별 신선한 식재료를 엄선하여 계절과 산지의 맛을 담은 일본 요리
밀라노에서 수련한 셰프의 기술로 완성한 풍미 가득 고수분 피자
숙련된 스시 장인이 마무리 기술을 살려, 편안하게 즐길 수 있는 전통 에도마에 스시를 선보이는 곳
신주쿠의 화려한 빌딩 숲을 배경으로 현대적 감각과 예술성을 담아낸 모던 프렌치 요리
차의 깊은 풍미와 향신료의 조화로 완성한 독창적 페어링을 실험적 감각의 고급 다이닝 공간에서 즐기는 레스토랑
장인이 엄선한 흑모 와규를 시각, 후각, 촉각, 미각, 청각까지 오감으로 즐기는 야키니쿠 체험
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
일본주 소믈리에가 엄선한 술과 정성껏 준비한 샤리가 어우러진 프리미엄 스시
「스시처 메쿠미」감수, 호쿠리쿠 소재의 맛을 일관되게
교미를 비롯한 명점에서 수련한 형제가 빚어내는 주안상
이시카와 그룹의 노하우로 일본, 서양, 중국의 다양한 조리 기법을 결합한 창의적 일본 요리
재료 특성에 맞춰 배합과 모양을 달리하는 다채롭고 맛있는 수타 파스타 전문점
고기 전문가가 엄선한 최고급 호르몬과 흑모 와규를 함께 즐기는 야키니쿠 전문 체험
제철 과일과 야채를 활용해 셰프가 눈앞에서 완성하는 제철 디저트의 향연
엄선한 지토리와 전통 비장탄 숯불로 구워낸 독특한 야키토리와 제철 채소를 편안한 공간에서 만끽
눈앞에서 고르는 즐거움, 맞춤형 오더메이드 이탈리안
식재료 본연의 맛을 존중하여 제철 재료를 가장 완벽한 모습으로 선보이는 레스토랑
지역에서 생산된 신선한 일본 식재료를 사용해 무첨가로 건강하게 조리한 창의적 이탈리안 요리
혼자서도 편하게 큼직한 생선과 신선한 스시를 스탠딩 스타일로 즐길 수 있는 캐주얼 스시 전문점
‘환상의 에도 맛’으로 불리는 전통 에도 된장을 포함해 에도 시대의 요리 문화를 현대 감각으로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점