129 레스토랑
국내외에서 쌓은 기술과 감성이 소재를 살린다
차의 깊은 풍미와 향신료의 조화로 완성한 독창적 페어링을 실험적 감각의 고급 다이닝 공간에서 즐기는 레스토랑
전통의 재료를 세련되게 풀어낸 현대적인 고급 비스트로
지중해 요리의 감각을 살리면서 조미료와 소스로 재료 본연의 풍미를 극대화한 프렌치 레스토랑
재료 선정부터 소스와 샴페인 페어링까지 모든 요소가 완벽하게 계산된 프렌치
해산물의 매력을 프렌치의 기법으로 끌어내는 모던 시푸드
풍미 가득 샤르퀴트리와 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 캐주얼하게 즐길 수 있는 프렌치 다이닝
향토 요리와 최상급 오미규를 비롯한 신선 재료의 맛을 살린 요리와 자연파 와인을 즐길 수 있는 레스토랑
프랑스 기법으로 다져진 셰프와 소믈리에가 함께 선보이는 기억에 남는 미식 경험