129 레스토랑
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
포아그라 등 고급 식재료를 장난기 있는 요리로 즐긴다
프랑스 삼성 요리사가 다루는 그릴 가스트로노미
여러 종류의 폰이 낳는 투명한 맛과 향기를 맛볼 수 있는 한 접시
바다의 선물로 완성되는 섬세한 프렌치 다이닝
일본 요리 경험을 살려 식재료 고유의 맛과 개성을 극대화한 풍미 가득한 프렌치
일본 문화와 식재료를 승화시킨 '화혼양재(和魂洋才)' 프렌치.
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
유휴 식재료와 새로운 기술로 그려내는 미래지향적 코스 요리
닭, 오리 등 다양한 육류를 숯불과 장작으로 구워 프렌치 조리법과 함께 풍미를 극대화한 고급 다이닝
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험
파리와 미쉐린 스타 레스토랑 나리사와에서 수련한 셰프의 프렌치 요리
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
각국의 음식 문화를 도입한 프랑스 요리를 유시마에서
회원제로 운영되는 프라이빗한 공간에서 약 300종에 달하는 빈티지 와인과 셰프가 선보이는 프렌치 요리