126 레스토랑
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
신선한 재료의 감칠맛을 극대화한 소스를 현대적 감각으로 재해석한 모던 프렌치 레스토랑
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
프랑스 요리의 거장 로브숑의 요리 정신과 기술을 계승하며 전통과 혁신을 결합한 정통 프렌치 요리
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
사계절의 변화를 담아내며 인생의 이야기를 빚어내는 독창적인 프렌치 요리
프랑스와 일본의 유명 레스토랑에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 혼신의 프렌치
본격 비스트로 요리와 소믈리에 엄선 와인을 만끽
남부 프랑스의 정통 기법으로 완성한 파리 뒷골목의 정취를 담은 비스트로
조리하는 모습을 가까이에서 바라보며 편안하게 즐기는 파리 2스타 출신 셰프의 프렌치 다이닝
프랑스 기법으로 다져진 셰프와 소믈리에가 함께 선보이는 기억에 남는 미식 경험
플래터로 둘러싸인 정중한 원단 요리와 다채로운 와인
검은 털 일본소와 제철 생선을 맛보는 일본 프렌치 코스를 만끽
벨기에에서 계승 한 기술과 계절의 재료가 짜는 한 접시
클래식 기법이 빛나는 파이 소포와 자연파 와인
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
본격 프렌치를 카운터로 부담없이 즐기는 은신처 비스트로
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑