630 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
미쉐린 삼스타 수련을 거친 오너 셰프와 북유럽 경력의 오카미(여주인) 가 선보이는 자유로운 일본 요리
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
세계 최초로 미슐랭 스타를 획득한 주옥 한 잔
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
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세 가지 식초를 사용해 밥의 식감을 살리고 정통 에도마에 스타일로 완성한 풍미 가득한 스시 전문점
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치