35 레스토랑
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
교토식 장인 기술을 살린 일본 요리와 철판 요리가 만나 완성되는 미식 체험
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
신바시의 소동을 잊는, 은신처 불고기
타지마 소 암컷 고베 쇠고기와 이와테 단각 소를 노 가마로 호화 능숙
뉴욕 스타일, 숙성 블랙앵거스 스테이크
숙성육의 파이오니아가 선보이는 엄선된 국산 쿠로게 와규 스테이크
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
고급 소고기인 고베규와 마쓰자카규를 중심으로 세심하게 준비한 육류 전문 카이세키 요리
눈앞에서 구워지는 「우카이 엄선 소」와 활전복의 향연
고베규와 고급 해산물을 오감으로 즐기는 럭셔리 철판구이 공간
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
도쿄의 스카이라인을 조망할 수 있는 탁월한 전망 속에서 본격 프렌치 요리와 육즙 가득한 스테이크를 즐길 수 있는 레스토랑
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
장인이 화로와 비장탄으로 완성하는 마블링 미타규 스테이크 전문점