630 レストラン
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
オープンキッチンで、伝統と個性光る中華料理を
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
約2ヶ月熟成、旨味引き立つ希少黒毛和牛を楽しめる
厳選40ヶ月長期肥育完熟近江牛と美酒を堪能する焼肉店
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
トロたく発祥の技に着想を得た江戸前鮨と旬の味
米本来の個性と香りを堪能する、米が主役の食体験
但馬牛雌の神戸牛と岩手短角牛を炉釜で贅沢堪能
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン