739 레스토랑
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
정밀하게 숙성된 스시와 그 조화를 극대화하는 소믈리에의 선택
북 이탈리아 향토 요리를 즐기는 은신처 레스토랑
맷돌로 직접 제분한 수타 소바와 엄선한 일본술을 만끽
나라즈케를 곁들인 조림 붕장어 니기리와 붉은 식초·흰 식초 샤리를 만끽
사가규와 제철 천연 생선을 볶음밥과 함께 즐기는 일본 요리점
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
50회 부엌칼을 넣은 책 참치와 목구멍 잡기를 즐길 수
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
전통의 그릇과 비법 소스를 계승하며 4대에 걸쳐 장어 요리의 진수를 지켜온 노포
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
니시 아자 부의 네오 트라토리아, 일품과 200 종 와인
일본 전통의 미적 감각이 깃든 공간에서 즐기는 향과 온도를 정밀하게 조율한 스시
스시 장인 손길로 완성된 신선한 메밀 소바를 즐길 수 있는 일식 레스토랑
「스시 난바」에서 수련한 장인이 계절별 신선한 재료와 최적 온도로 완성하는 정통 에도마에 스시
조에츠의 은혜를 살린 스시와 일본술로 토지의 풍토를 만끽