150 레스토랑
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
전통 장어 기술 × 프렌치 에센스가 빛나는 가게
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
참치와 100% 메밀 소바, 샴페인의 완벽한 하모니
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키