630 레스토랑
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 긴자 코리도 지점
명점 ‘스키야바시 지로’에서 갈고닦은 기술로 선보이는 에도마에 스시의 정수
오랜 경험을 지닌 고기 장인이 직접 선별한 최고급 와규와 제철 식재료를 조화롭게 담아낸 고급 레스토랑
압도적인 비주얼의 특대 우동부터 다양한 별미까지, 풍성한 즐거움
전통 에도마에 스시와 엄선된 술안주를 일본주와 와인과 함께 즐기며 풍미를 극대화한 고급 스시 코스
공기를 머금은 얇은 튀김옷, 태백 참기름으로 완성한 경쾌한 맛
깊은 맛을 지닌 명품 닭을 매일 아침 손질하고 기슈 비장탄으로 은은하게 구워낸 야키토리 전문점
료테이 출신 셰프가 준비한 소접시 안주를 스시와 함께 풍성하게 즐길 수 있는 전문점
칸테상스·일본 요리점 출신 셰프의 일본풍 × 모던 프렌치
고객의 주류 취향에 맞춘 다채로운 소량 요리를 제공하는 술과 함께 즐기기 좋은 일본 요리 전문점
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
일본 차와 과일이 어우러진 ‘차소류스이’의 섬세한 코스
가이드와 함께하는 신주쿠 이자카야 미식·문화 여행
깊은 사케의 세계에, 사케 소믈리에가 안내
일본 요리의 정교함과 중국 요리의 풍미를 융합한 신감각 와중화 레스토랑
교토식 장인 기술을 살린 일본 요리와 철판 요리가 만나 완성되는 미식 체험
산지별 신선한 식재료를 엄선하여 계절과 산지의 맛을 담은 일본 요리
숙련된 스시 장인이 마무리 기술을 살려, 편안하게 즐길 수 있는 전통 에도마에 스시를 선보이는 곳
신주쿠의 화려한 빌딩 숲을 배경으로 현대적 감각과 예술성을 담아낸 모던 프렌치 요리
일본 각지의 제철 식재료를 활용해 클래식한 기법으로 완성한 세련된 미식가를 위한 프렌치 요리