123 레스토랑
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
신선한 네타의 식감, 은은한 향, 감칠맛을 극대화해 쫄깃하고 풍부한 맛을 자랑하는 정통 에도마에 스시
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
일식 일근의 장군이 쥐는 숙성어와 최상급 송어를 맛보는 스시
가마솥 요리 브랜드 쌀과 적초가 낳는 샤리와 미술을 만끽
요리사 자작의 그릇과 일본의 요소를 섞은 이탈리아 요리를 만끽
일본 문화와 식재료를 승화시킨 '화혼양재(和魂洋才)' 프렌치.
온도 관리로 맛을 이끌어내는 잡기와 노브와 단맛도 매력
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
순수한 맛을 살린 가리와 향채 마키, 정통 에도마에 스시
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
사계절의 변화를 요리에 담아 전통 일본 요리의 섬세한 아름다움과 계절감을 존중하는 일본 요리 전문점
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
저희 가게 전용의 쌀을 사용해, 고집의 에도마에 스시를 즐길 수 있다
전실 완전 개인실에서 녹는 식감의 와규 야키니쿠×와인 체험
군닭의 맛과 향기로운 간장이 조화를 이루는 극상의 한 잔
국산 지비에와 미네무라 소를 맛볼 수 있는 고급 일본식 프렌치