668 레스토랑
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
반짝이는 도쿄 야경을 감상하며 셰프의 손끝에서 탄생한 생생한 본격 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 다이닝
불과 향기로 소재의 매력을 끌어내는, 장인 원단의 한 접시
북 이탈리아 향토 요리를 즐기는 은신처 레스토랑
카탈루냐의 유서 깊은 전통에 현대적 감각을 더해, 제철 식재로 완성한 미식 체험
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
긴자 큐베이(久兵衛) 에서 수련한 장인이 선보이는, 입안에서 살살 풀리는 에도마에 스시
유휴 식재료와 새로운 기술로 그려내는 미래지향적 코스 요리
긴자에 위치한 에도마에 스시의 정수를 경험할 수 있는 품격 있는 숨은 명점
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스
역사를 이어온 비법 소스와 깊은 맛의 숙성 장어 소금구이를 만나보세요
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
완벽한 물 조절로 지은 신미와 3종 숙성 식초가 만들어내는 스시의 정수
일본 요리의 거장이 정성과 미학을 담아 완성한 예술적 수준의 카이세키 요리
스시 마사지에서 기른 기술 · 미의식을 그대로
신선한 야채와 사시미, 입 안 가득 즐기는 스시 전문점
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요