694 레스토랑
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
온도를 세밀하게 조정한 술주와 일식의 페어링을 만끽
수타로 연결을 일절 사용하지 않고, 자가 제분으로 만드는 소바
긴자에서 부부가 선사하는 이시카와산 신선 어패류와 노토·카나자와의 풍미 가득한 미식
다시 찾고 싶어지는 시간을 선사하는, 정겨운 동네의 에도마에 스시.