133 레스토랑
미야기현 명품 닭 ‘다테도리’을 사용하여 불향을 입히고 육즙을 그대로 살린 일품 야키토리
제철 식재료와 정통 에도마에 기법이 빚어내는 스시의 진수
「큐베·스시 아라이」에서 연마한 장인이 선사하는 샤리와 식초로 맛을 극대화한 에도마에 스시
츠키지에서 직송되는 신선한 식재료로 프랑스 전통 기법을 충실히 담아낸 본격 프렌치 레스토랑
코스 중심으로 제공되어 놀라움과 감동을 함께 느낄 수 있는 프리미엄 야키니쿠 레스토랑
오감으로 즐기는 카운터와 노 가마가 매료되는 극상 중국 요리
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
니혼바시 발상인 요시노야가 다가온 궁극의 요리를 만끽
규베이 출신 셰프가 창의적인 안주와 함께 선보이는 개성 넘치는 스시 전문점
다채로운 식재료가 어우러져 풍미와 식감이 살아나는 섬세한 일본 요리
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
프랑스 요리의 거장 로브숑의 요리 정신과 기술을 계승하며 전통과 혁신을 결합한 정통 프렌치 요리
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
검은 털 일본소와 제철 생선을 맛보는 일본 프렌치 코스를 만끽
세계계 7성급이 다루는 최고급의 본격 중화와 특별공간