125 레스토랑
참치와 100% 메밀 소바, 샴페인의 완벽한 하모니
도쿄 명점 「핫코쿠」를 떠받쳤던 장인의 솜씨로 섬세한 향과 절제된 품격을 지닌 에도마에 스시
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
경쾌한 옷으로 꺼내는, 소재의 향기와 맛을 만끽.
니시 아자 부의 네오 트라토리아, 일품과 200 종 와인
사계절 식재료의 신선함을 살린 스시를 대나무 장식이 돋보이는 공간에서 여유롭게 즐길 수 있는 스시 전문점
한 번의 테이블 회전제로 여유롭게 즐기는 스시 경력 35년의 에도마에 스시 전문점
간토와 간사이 방식을 접목하고 하치가타케 계란으로 풍미를 살린 흑모 와규 전문점
국산 지비에와 미네무라 소를 맛볼 수 있는 고급 일본식 프렌치
예술과 음악에 싸여 독창적인 한 접시를 즐기는 은신처
에도마에 스시에, 프렌치의 기법과 감성이 빛나는 일채.
반세기 계승하는 비전의 국물로 맛볼 수 있는 냄비 짱코.
A5 흑모 일본소의 철판구이와 켄조 에스테이트 전종을 만끽
현대적인 공간에서 츠키지 구매 고등 샌드를 맛보는 체험
아와지 소 3 종 모듬을 맛보는 니시 아자 부의 고급 철판 구이
오십의 부엌칼을 넣은 큰 토로, 기술을 다한 주먹을 능숙.
갓 튀긴 꼬치 튀김과 엄선한 술 마리아주를 만끽